好多人都知道“一年茶,三年藥,七年寶”這句形容白茶的話,但這句話僅道出白茶的一方面價(jià)值,其他方面的價(jià)值還有很多,你清楚嗎?
白茶入藥典,很多著名的藥店每年都會(huì)到福鼎收購白茶,存一點(diǎn)時(shí)間,為藥或藥引子,這可能是很多茶友不知道的秘密。當(dāng)你到中藥房,就會(huì)發(fā)現(xiàn)中藥是有白茶的,是按克銷售的。福鼎這邊有很多來自中藥店的老板,他們會(huì)一年收幾百斤存著。
茶性寒,白茶沒有任何過火,當(dāng)然會(huì)比其他茶還保留寒性,而且大家都知道茶葉的茶多酚可以殺菌消毒,白茶也因?yàn)楣に嚤A糇疃嗟牟瓒喾?。這兩項(xiàng)足以讓白茶在去火和殺菌去毒方面有獨(dú)到的藥效,再加上陳放多年,去火功能更為明顯。
用途推薦:當(dāng)你上火時(shí),直接飲用,還可以加些冰糖煮,效果更佳。感冒初來,趕緊泡白茶,多喝些,去火消炎,可以治感冒。
白茶越存越好,時(shí)間可以讓茶自然增值。主要體現(xiàn)在茶葉存儲(chǔ)過程中,香氣越來越好,還可以轉(zhuǎn)為果香、棗香、藥香。滋味也會(huì)隨著時(shí)間加長,越來越醇和,越來越順滑綿甜。滋味也很強(qiáng),回甘也會(huì)更好。
一片白茶,放一份散茶,存著一種希望,存著是一種時(shí)間,存著是一種過程,存著是一種記憶。當(dāng)我們想品的時(shí)候,可能還原你當(dāng)時(shí)的故事,讓你回到年輕,讓你回憶當(dāng)年的朋友,讓你回憶起美好的過去。此時(shí),茶是歷史的見證,不僅僅是茶,而是一種美好回憶的載體。